Diciembre 29, 2014
Ahora sí compadre, y también usted comadre, es tiempo de impresionar a sus cuates en la trajinera. En Xoximilco Cancún el guateque se pone re bueno, la trajinera se alista con tequila, cervezas y refrescos, las trompetas y las guitarras se afinan y se prenden las luces de las trajineras… ¡a darle que es mole de olla! Y pa’ que todos crean que usted es muy salsa, le voy a pasar estas 13 recetas de bebidas con ingredientes que habrá en su trajinera:
1. Cheladita
Empecemos bailando suavecito, esta cheladita no es nada más, ni nada menos, que cerveza con dos caballitos de sangrita y un toque de limón.
2. Tequilamaica
Pa’ empezar a calentar garganta, ¿Qué le parece una agüita de jamaica con un shot de tequila?
3. Tequilindo
Pa’ los que se quieren poner lindos con su comadre; agua de tamarindo con un caballito de tequila.
4. Submarino
Pa’ la sed y pa’ quitar el calorcito siempre se antoja un submarino, pero éste tiene su chiste. Prepare un caballito con tequila, voltee un vaso y ponga el caballito en el fondo, luego vuélvalo a voltear todo junto. Con gracia, pero rápido para que no lo se le caiga. Ahora llene el vaso con cerveza y tomelo poquito a poco.
5. Mexicola
Pa’ los que les gusta el refresco de cola, tómelo con un shot de tequila y limón.
6. Margarita
Otra clásica pero igual de sabrosa: tequila, limón, mucho hielo y sal.
7. Paloma
La clásicas palomitas, nomás que éstas no son azules. Un caballito de tequila mezclado con refresco de toronja, limón y sal.
8. Lupita
Usted creerá que estoy nombrando a las hijas de mi vecino Don Porfirio, pero ésta es otra bebida más. Para paladares más dulces, un caballito de tequila, limón, y azúcar.
9. Tequila Macho
Pa’l compadre que se siente muy machito, dos caballitos de tequila, hielo y agua mineral.
10. Charro Negro
Pos ahora sí que no es lo mismo pero es igual: hielo, tequila y refresco de cola.
11. Vampiritos
Pa’ los que sacan los dientes en la noche: hielo, un caballito de tequila, dos caballitos de sangrita, un caballito de refresco de toronja, limón y sal.
12. Chapulín Colorado
Pa’ los muy mexicanos, pa’ los que se sienten nostálgicos y pa’ los valientes: caballito de tequila y un limón escarchado con chapulines.
13. Suegrilla
Ésta es para los que quieren quedar bien con la suegra: café de olla con un shot de tequila.
Ya estuvo, ¡que sus chicharrones truenen! Cuénteme como les va, si se les ocurre otra receta pásenmela y no olviden compartir sus fotos con el hashtag #Xoximilco.
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