Los 10 chiles más picantes de México
Solo para valientes
Atrévete a probar los chiles más picantes de México
“Si no pica no sabe” es una de las frases que los Mexicanos utilizamos para demostrar que tan valientes somos.
Ya es tan grande el amor al chile que nos encanta ponerle a todo. Ha llegado a ser un símbolo de identidad y el ingrediente primordial para muchos de los platillos mexicanos, estando presente hasta en el 90% en sus diferentes modalidades, ya sea picado, toreado,relleno, en salsas, etc.
No me dejaras mentir cuando digo que el chile hace referencia a México y a su gran riqueza gastronómica.
Via Flickr de Claudia López
Incluir un poco de picante a cualquier platillo mejora e intensifica el sabor, pero ¿porque decidimos excedernos y llegar al grado de enchilarnos? y ¿porque es una de las sensaciones más placenteras para nosotros?
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La sensación picante se debe a la presencia de una sustancia conocida como capsaicina, la cual se produce en las venas de los chiles. Al momento de ser consumida, la capsaicina hace que nuestro cerebro produzca endorfina que emite señales de placer y activa los mismos receptores cerebrales que el calor, por eso sentimos esa sensación ardiente y al mismo tiempo placentera.
A continuación te presentamos los 10 chiles mas picantes de México, ¿Te atreves a probarlos?
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El chile es amor reflejado en un pequeño fruto que refleja la valentía de ser mexicano. Conoce y disfruta de las sensaciones que México te ofrece.
Y tú, ¿Qué tan valiente eres para probar los chiles mas picantes de México?
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